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平底锅也能做的超简单芝士蛋糕!

新闻来源:04月09日 16:14 字号: TT

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摘要:起司蛋糕谁能拒绝(>_<),这个在甜食界绝对是我的软肋啊。

起司蛋糕谁能拒绝(>_<)

这个在甜食界绝对是我的软肋啊。

想象一下起司蛋糕的感觉,

有的宝宝要流口水了哈哈哈……

 要不要自己做一次?!

有人又要绝望了:我没有烤箱怎么办……

今天的这个起司蛋糕不用烤箱哦,

我是用家里的平底锅做的!

味道同样非常棒~

而且步骤很简单,

要不要来一场厨渣的逆袭??

1、事先准备好所有材料:柠檬汁30g、黄油25g、奶油奶酪500g、细砂糖150g、全蛋5个。(黄油和奶油奶酪尽量切碎方便软化)

2、把切碎的奶油奶酪隔热水软化,倒入细砂糖,用打蛋器低速慢慢打匀。

3、分三到四次加入蛋液,继续搅拌均匀,然后把融化的黄油和柠檬汁倒入,也要搅拌均匀哦。

4、平底锅先抹一层黄油,然后把奶酪糊倒进锅里,放桌上震几下把气泡震出来。盖好锅盖开中火蒸25分钟左右,时间到了关火,但不要急着掀开盖子,再焖个15分钟才OK哦。

 完工!

是不是超级快手超级简单O(∩_∩)O 

虽然没有烤箱烤得高,

但是味道还是很棒,

很绵密,奶酪味也很重。

我比较喜好冷却之后放冰箱冷藏,

这样口感会更棒~  

一份起司蛋糕再加一杯咖啡,

完美的下午茶!

人生真的太幸福啦,

我是不是特别容易满足哈哈哈哈……

圈贵阳编辑:江虹霖

 

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