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贵阳饕客推荐深藏在公园内的各种贵州美食小吃

新闻来源:04月01日 16:24 字号: TT

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摘要:黔灵山公园被称为贵阳人的后花园,距离市中心1.5公里,是国内为数不多的大型综合性城市公园之一。

黔灵山公园被称为贵阳人的后花园,距离市中心1.5公里,是国内为数不多的大型综合性城市公园之一。

当有外地朋友来贵阳时,一般都会带朋友到黔灵公园游玩,除了能爬“黔南第一山”外,还可以游秀丽的黔灵湖,和自由无拘束的灵猴亲密接触,以及香火旺盛的弘福寺。

而对于吃货而言不得不提位于黔灵湖畔的这家含碧轩美食广场,能吃到地道的贵阳小吃外还能游船赏景~

“在黔灵湖边只有这唯一一家小吃店,所以非常好找,只要认准黔灵湖就能找到,而含碧轩最大的特点就是改变了我对景区小吃“昂贵不好吃”的观念,来这里你能吃到各种地道的小吃!

“含碧轩美食广场分为两边,靠水这边就建于水上,可以算是名副其实的天然水上餐厅,夏天最惬意的就是坐在回廊边赏山水、吃小吃、吹微风消暑~

“每天早上和下午分别都会有一批灵猴下山到含碧轩附近活动,所以记得吃小吃时幸运的遇到了灵猴记得别被他们

“到含碧轩能吃到贵阳的很多名小吃:雷三太的豆腐圆子、青岩的糕粑稀饭、贵阳的老素粉等等,若是一家人还可以在餐厅里炒上几个贵州的家常小炒或特色火锅~

“已有上百年的历史的雷家豆腐圆子是游客们攻略上都必尝的小吃,若是已经到黔灵湖的朋友就不用大费周章再去寻找了,因为含碧轩这里就有正宗的雷家豆腐圆子

“它最大的特色就是心似蜂窝,外脆里嫩,一口咬下去先尝到豆腐的香味后里面灌满折耳根酸萝卜辣椒,再一口放入嘴中口感丰富,香味也浓郁多彩!

“老素粉是贵阳人最爱的小吃,经常作为早午餐出现在贵阳人的手中,贵阳老素粉一定要是独有的酸粉,而老素粉好不好吃秘诀就在辣椒,贵阳有很多好吃的老素粉,但家家味道都有区别,就在于辣椒的味道,含碧轩的老素粉的辣椒是老阿姨自己做的两种不同辣度的辣椒加入数种调料制作而成,香辣油亮,非常过瘾!

酥中有脆,脆中有酥”形容的就是大锅洋芋,选用内蒙的土豆淀粉含量高,吃起来酥脆绵密又不会太甜~

“糕粑稀饭是青岩古镇的特色,若是没有充足的时间到古镇游玩品美食,那在含碧轩就可以吃到好吃的糕粑稀饭~

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圈贵阳编辑:江虹霖

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